Thank you very much for your continued support.
This is Noriko, Director of the salon.
I am excited to announce that I will be hosting a workshop again after a long break!
Make Your Own “Umeboshi” with Apricots Workshop!!
Authentic umeboshi (Japanese pickled plums) can be difficult to find overseas.
Umeboshi is one of Japan’s most iconic traditional preserved foods, loved for its distinctive sour flavor and versatility in cooking.
In this workshop, I will show you how to recreate the flavor and aroma of authentic umeboshi using ingredients that are available in Belgium.
The result is surprisingly close to the real thing—both in taste and fragrance!
Date: Thursday, June 25
Time: 10:00 AM – 11:30 AM
Fee: €75 (90-minute workshop)
Location: Private studio in Overijse
(The address will be provided upon registration.)
What’s included:
• You will take home 1 kg of pickled apricots in your own container.
• Full instructions and guidance so you can make them yourself at home in the future.
I would be delighted to have you join us!
To register, please contact us at info@norikomatsushita.com.
I look forward to hearing from you.
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
DirectorのNorikoです。
この度、久しぶりにワークショップを開催します!
【あんずで作る梅干しづくり】♪♪
海外ではなかなか手に入らない梅干し!具合が悪い時の万能食、お粥に乗せて食べたい!と思う時があります。昔から伝わる健康食品ですよね!
ベルギーで手に入る材料で、梅干の味を再現します!本当に驚くほど、香りも味も梅干し。
Norikoが海外での生活で編み出したひみつのレシピをお伝えします!!
☆日時: 6月25日(木)
☆時間: 10:00〜11:30
☆料金: 75 euro(所要時間1時間半)
☆場所: Overijseのスタジオにて
(プライベートスタジオのため、ご予約の方のみに住所をお送りします)
★杏干しは1kgをご自身の容器にお持ち帰りいただけます。
★その後ご自宅で作れるようにレクチャーします。
ぜひご参加くださいませ♪
ご連絡は当店メールアドレスinfo@norikomatsushita.comまでお願いいたします。
皆様のご連絡をお待ちしております!




