カテゴリー: <span>未分類</span>

〜自家製麴作りと日本の発酵醸造文化・味噌仕込みワークショップのお知らせ〜

麴と発酵する暮らしスタートしませんか？

9月8日・9日(土日)麹作りワークショップ
9月10日(月)味噌作りワークショップ
上記2つのワークショップをオランダから講師Marikaさんを招いて開催いたします‼

両方のワークショップへの参加をご希望の方は少しお得なプランをご用意しています(*^_^*)
詳しくは下記リンクをご覧ください↓
http://norikomatsushita.com/workshop-5/

/////麹ワークショップについて//////
秋の週末を利用して、家庭でできる麹づくりを学びませんか？
麹が作れたら、味噌、塩麹、麹醤油などたくさん自家製できます‼

<日時>
9月8日 13:00-17:00(1日目)
9月9日 13:00-17:00(2日目)

<場所>
Rue Des francs 45,1040 Etterbeek Belgium
Salon Noriko Matsushita 二階

<参加費(材料費込み)>
160€ /2日
⚠作った麹はお持ち帰り頂けます。

/////味噌作りワークショップについて/////
オーガニック大豆と生麹で味噌を仕込む会となります。
日本に住んでいればたくさんの選択肢の中から選べるお味噌。
海外にいるからこそ、手作りの味噌の味わいはかけがえのないものです。
酵素たっぷりの生麹を使って、あなただけのお味噌を仕込みませんか？

<日時>
9月10日 13:00-17:00

<場所>
Rue Des francs 45,1040 Etterbeek Belgium
Salon Noriko Matsushita 二階

<参加費(材料費込み)>
70€ /1日
⚠作ったお味噌お持ち帰り頂けます。

★２つのワークショップへ参加ご希望の方は合わせて210€にお値引きさせて頂きます。
★申し込みは8月20日までに全額をお支払いくださいませ。
★どちらのコースも定員10名とさせて頂き、メールでの予約を先着順と致します。定員に達した時点で募集締め切りとなります。
★8月25日以降はキャンセル出来かねますのでご了承くださいませ。

日本の文化でもある発酵食品。
海外にいても楽しむことができますよ！
ぜひご参加ください（＾＾）

お問合せは、こちらまで↓
info@norikomatsushita.com

〜講師紹介〜
Marika Groen (茉莉花)
［移動する発酵人］
学生時代に大きな事故にあい、生きるということについて考え方が大きく変わる。
型にはまらない自由な人生を歩み、現在は流れ着いたアムステルダムで暮らしの中の発酵食を取り戻すべく、個人的に菌の世界を追求しながら定期的に糀、味噌、発酵食のワークショップを開催。
日本帰国時には蔵見学、伝統、発酵、アートをテーマに全国を移動し、落とし込んだ情報をヨーロッパに持ち帰って伝達と浸透につとめる。
フリーのカメラマンとして素敵な人、モノ、場所を撮影。
微生物のささやきに耳を傾けること、種を植えることが趣味。
Malicafe Organic Vegan Food に常菌。
https://www.facebook.com/malicafe.nl/

---

〜Handmade Koji/Miso Workshop〜

Would you like to make your own Koji and Miso??
We invite a special instructor, Ms. Marika Groen.

– September 8th/9th (Saturday and Sunday) Koji workshop
– September 10th (Monday) Miso Workshop

There will be a discount on the fee if you participate in both workshops (*^_^*)
Please check following link for more details;
http://norikomatsushita.com/workshop-5/

////////////Koji Workshop////////////
Koji and fermentation in life.
This is a weekend crash course on Koji making and wild fermentation that’s deeply rooted in Japanese folk culture.

<Date and Time>
September 8th 13:00-17:00(1st day)
September 9th 13:00-17:00(2nd day)

<Place>
Rue Des francs 45,1040 Etterbeek Belgium
Salon Noriko Matsushita 2F

<Fee(Include. ingredients)>
160€ /2 days
⚠You can take Koji back home with you.

////////////Miso Workshop////////////
Grow your own organic Miso with fresh Koji
In this workshop, you will be fully guided through the preparing methods of this traditional Japanese fermented soybean paste.

<Date and time>
September 10th 13:00-17:00

<Place>
Rue Des francs 45,1040 Etterbeek Belgium
Salon Noriko Matsushita 2F

<Fee(Include. ingredients)>
70€ /1day
⚠You can take Miso back home with you.

★If you participate in both workshops, the total fee is only 210€!
★Please make an application and pay for the workshop by August 20th.
★Each workshop is for 10 persons. The application will be closed when participants reaches to 10 people.
★No reimbursement will be made with cancellations after August 25th.

For enquiries↓
info@norikomatsushita.com

<Instructor profile>
Ms. Marika Groen
The travelling mystagogue of Japanese classic ferments, also a writer/a
photographer/a lazy cook. Periodically hosting an intensive Koji class as well as workshops to make Miso, Doburoku, Natto, and other fermented food and drinks.
Now organizes fermentation tours and camps in Japan and disseminates its culture in Europe.
Loves wild-crafting and home brewing. Inhabits Malicafe Organic Vegan Food.
https://www.facebook.com/malicafe.nl/

美容室NORIKO MATSUSHITAでは、育毛・頭皮改善のスペシャリストであり、オーガニックプロダクトの開発者でもあるDr. ジャスミン・タンを招き、当サロンでの育毛・頭皮改善の個人カウンセリングを開催しております。
Dr. ジャスミン・タンとのカウンセリングでは、Dr. Tanが皆様の頭皮の状態を確認し、原因と改善策を見つけ、皆様の頭皮をより良い状態へ導くアドバイスをさせていただきます。
お客様の状態にあったDr. Tanの100%オーガニックプロダクト(Dr. Tan指導のもと、オーガニック農家にて栽培)も販売し、Dr. Tanより正しい使い方の説明もございますので、カウンセリングをしたその日からお悩みへの対策を実行いただくことができます。

ご興味をお持ちの方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
カウンセリングは【約３０分～1時間（€４０）】です。
カットなどのメニューとも組み合わせ出来ますので、是非一度お試し下さい。

※コンサルテーションのみご予約希望の方はご来店前にシャンプーをしてヘアプロダクトの使用は避け、頭皮が清潔な状態でお越し下さい。
※カウンセリングは、英語、またはオランダ語のみとなります。

＜カウンセリング受付日時＞
カウンセリング：1回３０分～1時間（€４０）
８月８日（水曜日）１２：００～１６：３０
８月１１日（土曜日）９：３０～１５：３０

ご予約お待ちしております！

---

We have a one on one consultation with Dr. Tan 2 days a month at our salon.

Dr. Tan is specialized with hair restoration and the founder of 100% organic hair product,”Nardi Salvifici”
With her knowledge and experience, she develops products for hair growth and scalp care by herself.

In the consultation, Dr. Tan will sit down with you and help you to find the causes of the problems such as bad scalp, hair loss…etc. and advise you the best measures.
You can also purchase Dr. Tan’s 100% organic products on the day and she will directly teach you how to use them correctly.
You can start to work on your worries from the day of the consultation!

Please contact us if you are interested!
The consultation is ３０mins ～ 1hour(€４０).
You can book it with other services like hair cut as well.

※If you would like to book in only for a consultation, please wash your hair before the consultation and do not put any hair products on the hair
※The communication with Dr. Tan is in English or Dutch.

＜Dates of consultation＞
CONSULTATION ：３０mins ～ 1hour each（€４０）
August 8th, Wednesday １２：００～１６：３０
August 11th, Saturday ９：３０～１５：３０

Dont’t miss this chance!

7月15日に開催しました、着物ウォークの様子です♪

サッカーベルギー代表の凱旋パレードも目の前で見ることができ、楽しい時間を過ごせました！

みなさんも次回はぜひご参加ください♡

---

Kimono Walk on July 15th.

We were so lucky to see Red Devils so close!

Please join us for the next Kimono Walk♡

ランチ会???

先週はスタッフ全員でドレスアップをして、
ブリュッセルの２つ星レストラン
<comme chez soi>
へランチへ行きました???

サービス、お料理、全てが一流で、でも気取らず居心地のいい空間でゆったりランチ✨
とても素敵な時間が過ごせました！

ブリュッセルでMust-go‼️な、レストランですよ☝️

（ランチの後にセールの買い物をしたのは、ここだけの秘密❤️）

---

Work-do Lunch???

We went to a two star restaurant, <comme chez soi>???

Services and food… Everything was first-class, but in a very nice n cosy atmosphere✨
we had a super lovely time!!

A Must-go‼️ restaurant in Brussels ☝️

（we went hunting for sales after lunch, but it’s a little secret❤️）

美容室NORIKO MATSUSHITAでは、育毛・頭皮改善のスペシャリストであり、オーガニックプロダクトの開発者でもあるDr. ジャスミン・タンを招き、当サロンでの育毛・頭皮改善の個人カウンセリングを開催しております。
Dr. ジャスミン・タンとのカウンセリングでは、Dr. Tanが皆様の頭皮の状態を確認し、原因と改善策を見つけ、皆様の頭皮をより良い状態へ導くアドバイスをさせていただきます。
お客様の状態にあったDr. Tanの100%オーガニックプロダクト(Dr. Tan指導のもと、オーガニック農家にて栽培)も販売し、Dr. Tanより正しい使い方の説明もございますので、カウンセリングをしたその日からお悩みへの対策を実行いただくことができます。

ご興味をお持ちの方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。
カウンセリングは【約３０分～1時間（€４０）】です。
カットなどのメニューとも組み合わせ出来ますので、是非一度お試し下さい。

※コンサルテーションのみご予約希望の方はご来店前にシャンプーをしてヘアプロダクトの使用は避け、頭皮が清潔な状態でお越し下さい。
※カウンセリングは、英語、またはオランダ語のみとなります。

＜カウンセリング受付日時＞
カウンセリング：1回３０分～1時間（€４０）
７月１１日（水曜日）１４：００～１６：３０
７月１４日（土曜日）９：３０～１５：３０
８月８日（水曜日）１２：００～１６：３０
８月１１日（土曜日）９：３０～１５：３０

ご予約お待ちしております！

---

We have a one on one consultation with Dr. Tan 2 days a month at our salon.

Dr. Tan is specialized with hair restoration and the founder of 100% organic hair product,”Nardi Salvifici”
With her knowledge and experience, she develops products for hair growth and scalp care by herself.

In the consultation, Dr. Tan will sit down with you and help you to find the causes of the problems such as bad scalp, hair loss…etc. and advise you the best measures.
You can also purchase Dr. Tan’s 100% organic products on the day and she will directly teach you how to use them correctly.
You can start to work on your worries from the day of the consultation!

Please contact us if you are interested!
The consultation is ３０mins ～ 1hour(€４０).
You can book it with other services like hair cut as well.

※If you would like to book in only for a consultation, please wash your hair before the consultation and do not put any hair products on the hair
※The communication with Dr. Tan is in English or Dutch.

＜Dates of consultation＞
CONSULTATION ：３０mins ～ 1hour each（€４０）
July 11th, Wednesday １４：００～１６：３０
July 14th, Saturday ９：３０～１５：３０
August 8th, Wednesday １２：００～１６：３０
August 11th, Saturday ９：３０～１５：３０

Dont’t miss this chance!

先日、Tournai にある広大なお屋敷で行われたプライベートパーティーへ、スタッフ全員でヘアメイクの出張に行ってきました！

1年に１度、国のテーマを決めて、毎年開催していらっしゃるとのことで、今年のテーマはズバリ『日本』！！ ゲストの皆さんに楽しんでいただけるよう、日本スタイルのヘアメイクをできるブースを出店して欲しいとのご依頼でした。

皆さん、日本をテーマに思い思いの個性的な衣装をきていらっしゃり、それに合わせて、ヘアメイクを提案させて頂くのは、とても楽しいお仕事でした！

Noriko Matsushitaでは、様々な出張メニューを承っております。

個人様〜企業様まで、ホームページには記載がない案件も、可能な限り対応させて頂きます。

どうぞお気軽にご相談下さいませ！

---

We had a beauty booth for a private party last month!!

This party has a theme each year and this year, the theme was JAPAN.

We had a booth to do Japanese-style hair/makeup for the guests to enjoy as one of the entertainments!

Such a fun and lovely event to participate!!

We offer various types of mobile beauty services at Noriko Matsushita. We will do our best to fulfill your needs as much as possible even if it is not on the website.

Please do not hesitate to ask if you need a beauty help!!

オーガニック手作り歯磨き粉ワークショップ(For English, please scroll down.)

ご存知ですか？
市販の歯磨き粉には研磨剤、洗浄・発泡剤、保存剤など化学薬物がいっぱい。
歯磨き粉によって味覚が変わってしまうと言われていますが、それは洗浄・発泡剤のラウリル硫酸ナトリウムという合成洗剤と同じ成分が舌の味覚を傷つけるからです。

このワークショップでは、100％天然成分のクレイ歯磨き粉を手作りでお作りいただくことができます。
クレイ歯磨き粉は、歯を研磨することなく、歯表面に付着した汚れを吸着し、クレイが持つミネラルが歯茎にも働く最高のデンタルケアです。一度使うと、その使い心地、仕上がりに魅了され、手放せなくなること間違いなしですよ！
もちろん、100%天然素材のみで作るので、赤ちゃんからおじいちゃん、おばあちゃんまでご家族みなさんでお使いいただけます。

日時：  7月9日  （月）12:30～（1時間半）

場所：　NorikoMatsushita　の　ヘアサロンにて

費用：　€30　（材料費、教材費込）

＊５名様限定

・作った歯磨き粉とレシピ資料はお持ち帰り頂きます。（次回からはご自身だけで作成できます！）
・参加ご希望の方は、メールにてinfo@norikomatsushita.comまでお名前、連絡可能な電話番号、メールアドレスをご記入の上、ご連絡ください。
・当日はご希望でしたらお子様連れも可能です。
・先着順になりますのでご興味のある方は是非お早めにご連絡くださいませ。

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

---

100% Organic Toothpaste

Did you know???

Commercial toothpastes are normally full of chemical drugs such as abrasives, detergents and forming agents and preservatives.
It is said that the sense of taste changes after using commercial toothpastes for a long time.
That is because the same ingredients as synthetic detergent called sodium lauryl sulfate (detergents and forming agents) in toothpaste hurts the taste organ on the surface of tongue.

In this workshop, you can make your own clay toothpaste with 100% natural ingredient.

Not only clay toothpaste cleans teeth without sanding the surface of them, but also the minerals in clay work on the gum.
Clay toothpaste is the best natural dental care!
So comfortable and natural to use but gives your teeth very clean finish!!
You will not be able to go back to ordinal commercial toothpaste!

It is safe to use to everyone, of course to small children too!

Time： July 9th, Monday at 12:30~ 14:00

Place：　Salon Noriko Matsushita

Price：　€30　（Include. Materials）

＊For 5 people only

・You can take the toothpaste and the recipe back home after workshop. (You can make it by yourself from next time!)
・If you would like to participate, please email us to info@norikomatsushita.com.
Make sure to write your name, phone number and email address that we can contact.
・You are welcome to bring your child with you on the day.
・Application will be closed when it reaches to 5 people.

If you are interested, Please do not hesitate to contact us!

 

 

この度、新たな試みとして、育毛・頭皮改善のスペシャリストであり、オーガニックプロダクトの開発者でもある　Dr. ジャスミン・タンを招き、当サロンでの育毛・頭皮改善の個人カウンセリングを開催することとなりました。

 

Dr. タンは、英国で博士号を取得しており、その知識と経験を生かし、育毛・頭皮改善に関する独自のオーガニックプロダクトを開発しています。

すでに、シンガポール、ハワイ、オランダにて数千人のクライアントを持ち実績を残してきました。自身でも経験したストレスによる抜け毛を、独自で開発したプロダクトで改善した事からこの取り組みを続けています。

常に頭皮、髪に良いものを！と日々研究をし続けているDr.Tanと共に皆様の悩みを解決するお手伝いができればと思っております。

NORIKO MATSUSHITAでは、6月から毎月２日間、当サロンでのDr. Tanとの個人カウンセリングの予約をお取りいたします。

カウンセリングでは、Dr. Tanが皆様の頭皮の状態を確認し、原因と改善策を見つけていきます。

お客様の状態にあったDr. Tanの100%オーガニックプロダクト(Dr. Tan指導のもと、オーガニック農家にて栽培)も販売し、Dr.Tanより正しい使い方の説明もございますので、カウンセリングをしたその日からお悩みへの対策を実行いただくことができます。

 

ご興味をお持ちの方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

カウンセリングは【約３０分（€４０）】です。

カットなどのメニューとも組み合わせ出来ますので、是非一度お試し下さい。

 

※コンサルテーションのみご予約希望の方はご来店前にシャンプーをしてヘアプロダクトの使用は避け、頭皮が清潔な状態でお越し下さい。

※カウンセリングは、英語のみとなります。

 

＜カウンセリング受付日時＞

カウンセリング：1回３０分（€４０）

６月１３日（水曜日）１２：００～１６：３０

６月１６日（土曜日）９：３０～１５：３０

７月１１日（水曜日）１２：００～１６：３０

７月１４日（土曜日）９：３０～１５：３０

８月８日（水曜日）１２：００～１６：３０

８月１１日（土曜日）９：３０～１５：３０

 

 

Dr. Tanの育毛材”Nardi Salvifici”は１００％オーガニックの商品です。

今回は次の3種類の商品をコンサルテーションでも使用し、ホームケアとしても販売いたします。

 

☆Grandio Classic Hair Rescue

（５０ ml）€ 90.00

プルモナリアを中心に構成された100%無添加の育毛剤です。

主要成分・・・プルモナリア、ゴボウ、セージ、イラクサ

 

☆Grandio Classic Hair Booster

（５０ ml）€ 100.00

髪の成長を助けるだけでなく、より良い髪質、コシハリのある髪の育成にも優しく働きかけます。

主要成分・・・グレープフルーツ、ブラックラズベリー、バラモンジン

 

☆Grandio Stella Hair Booster (for Eyebrow & Eyelash)

（３０ ml）€ 110.00

デリケートな目の周り専用に開発された商品です。

優しくかつ効果的にまつげ、まゆげの育毛を助けます。

主要成分・・・リンゴ、キウイ、ブラックラズベリー

 

詳しい商品情報や使用方法は当日のカウンセリングにてDr. Tanから説明いたします。

 

無添加だけど力強い。

その効果はすでに実証されています。

写真は、Dr.Tanのクライアントの一人です。

カウンセリングの後、”Nardi Salvifici”の商品を使い続け見事に育毛に成功しました。

 

ストレスにより完全に脱毛してしまったこちらの女性には、2017年8月より“Hair Rescue”をまず3か月使用し2017年11月（左写真）の状態になりました。

11月からは、朝に“Hair Rescue”、夜に“Hair Booster”のルーティーンで使用を続け、3か月後の2018年2月には見事に育毛に成功しました（右写真）。

＜Dr. Jasmine Tan のプロフィール(1枚目の写真)＞

Nardi Salvifici Hair Productsの創設者、兼製品開発者。

シンガポール生まれ、オランダ在住。英国マンチェスター大学にてMaterials Scienceの博士号を取得。自身のストレスによる抜け毛の経験から100%オーガニックのボタニカルヘアケア商品の開発を始め、新しい髪の成長、抜け毛の減少や頭皮のケアなど抜け毛に関する問題に焦点を絞り商品の開発・生産をしている。

ご予約はEmailにて受け付けております！

---

We are proud to announce that the hair restoration specialist, Dr. Tan will be joining our team from this June!!

 

Dr. Tan is specialized with hair restoration and the founder of 100% organic hair product,”Nardi Salvifici”

With her knowledge and experience, she develops products for hair growth and scalp care by herself.

Dr. Tan already has a large number of clients all over the world (Singapore, Hawaii, Holland…etc.), and have delivered them on a positive result.

 

With Dr. Tan, we hope to help our clients whom seek help, relating to hair and scalp issues of all kinds!

 

From June, we will start a one on one consultation with Dr. Tan 2 days a month at our salon.

Dr. Tan will sit down with you and help you to find the causes and advise you the best measures.

You can also purchase Dr. Tan’s 100% organic products on the day and she will directly teach you how to use them correctly.

You can start to work on your worries from the day of the consultation!

 

Please contact us if you are interested!

The consultation is ３０mins(€４０).

You can book it with other services like hair cut as well.

 

※If you would like to book in only for a consultation, please wash your hair before the consultation and do not put any hair products on the hair

※The communication with Dr. Tan is in English only.

 

＜Dates of consultation＞

CONSULTATION ：３０mins each（€４０）

–      June 13th, Wednesday １２：００～１６：３０

–      June 16th, Saturday ９：３０～１５：３０

–      July 11th, Wednesday １２：００～１６：３０

–      July 14th, Saturday　９：３０～１５：３０

–      August 8th, Wednesday　１２：００～１６：３０

–      August 11th, Saturday　９：３０～１５：３０

 

 

Dr. Tan’s hair product, “Nardi Salvifici” is 100% ORGANIC.

We introduce following 3 items in consultations and you can also purchase them at our salon.

 

☆Grandio Classic Hair Rescue

（５０ ml）€ 90.00

●The time-honored Pulmonaria officinalis (Lungwort) plays central theme in this proprietary RESCUE formulation; working in synergy with the essential botanicals selected to deliver the Much Needed RESCUE to Your Scalp, providing Relief Naturally to Your Hair Loss Stress!!

●Key Ingredients…Pulmonaria officinalis (Lungwort), Arctium lappa (Burdock), Salvia officinalis (Sage), and Urtica dioica (Nettle)

 

 

☆Grandio Classic Hair Booster

（５０ ml）€ 100.00

●Simply, packed with botanicals…

Grand and Mighty in Strength, delivering the Precise Boost to satisfy the pressing needs of Your Scalp and Hair.

●Key Ingredients…Citrus paradisi (Grapefruit), Rubus occidentalis (Black Raspberry) Leaf, Salvia officinalis (Sage) and Tragopogon porrifolius (Salsify)

 

 

☆Grandio Stella Hair Booster (for Eyebrow & Eyelash)

（３０ ml）€ 110.00

●Grandio Stella Hair Booster (for Eyebrow and Eyelash) is specially developed for the eye area; keeping in mind, the sensitivity of the eye region.

It enables the growth of eyebrow and eyelash naturally, accelerates and multiply hair growth to eventually, healthy eyebrow and eyelash.

●Key Ingredients…Pyrus malus (Apple) fruit extract, Actinidia chinensis (Kiwi) plant extract, and Rubus allegheniensis (Blackberry) plant extract

 

Dr. Tan will explain about these products more in detail on the day.

 

100% organic, gentle and natural…, but the result is surprising!!

Please see this photo.

this is one of Dr. Tan’s clients.

She started using Dr. Tan’s product, “Nardi Salvifici” after the consultation with her and amazingly achieved to get her hair back.

Dr. Tan met this lady in July 2017, Hair workshop in Singapore.

She had Alopecia condition and had no hair on her head.

She started using HAIR RESCUE only August 2017.

After 3 months of Hair Rescue, her hair started to grow again (photo on left)

Then, she started using both RESCUE (morning) and BOOSTER (evening) after that.

Look what happened in 3 months!!(Photo below).

 

＜Dr. Jasmine Tan (Photo above)＞

Founder and Product Developer of Nardi Salvifici Hair Products

Born in Singapore and currently living in Netherlands.

Obtained her Ph.D. in Materials Science in the University of Manchester (UK).

With her own experience of severe hair loss, she started developing 100% organic botanical scalp care products.

Since then, Dr. Tan is devoting herself into developing 100% organic product, targeting new hair growth, hair loss reduction and scalp care.